Baumanns Renette

  • Name: Baumanns Renette
  • Synonyme: Baumanns Rote Winterrenette, Couronne des Dames, Reinette Baumann
  • Entstehung und Herkunft: um 1800 von Van Mons in Belgien gezüchtet, von der Baumschule Baumann in Bollweiler / Elsass in den Handel gebracht
  • Verwendung: Frischverzehr, Backen, Dörren, Keltern
  • Standort: feuchte, nährstoffreiche, durchlässige Böden, sonniger Standort
  • Baum: mittelstarker Wuchs, Holz frostempfindlich, kann sehr alt werden
  • Blüte: groß, mittelfrüh, kurz anhaltend, nicht empfindlich, guter Pollenspender
  • Frucht: in Größe und Form sehr verschieden, Fruchtfleisch gelblichweß, fest grobzellig, süßsäuerlich, vitaminreich
  • Reife: Mitte September pflückreif, im kühlen Naturlager bis Februar baltbar
  • Beurteilung: Im Streuobstanbau befriedigt die Sorte nur, wenn sie gut ernährt und gepflegt wird


Auf diesen Flächen kommt diese Sorte vor:
Apfel: Baumanns Renette

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